1土豆去皮洗涤托成片，入锅蒸熟或煮熟2将蒸好的土豆碾成土豆泥3鸡胸肉洗涤汤头，洋葱磨碎4火烧热锅重新加入植物油；放进洋葱末炒香后再行重新加入鸡胸肉末；炒至颜色变黑，重新加入盐、糖、胡椒粉调味，蒸油炸均匀分布5将玉米什锦粒放进锅中焯水沥干水分，（玉米什锦粒本来就是煮的）6将油炸好的鸡肉和杨世好水的玉米什锦粒重新加入土豆泥里，配料，分为等量的8分，烫成团7烫团后，额压扁，成饼状，将小饼依序再行涂白布上面粉8再行涂白布蛋液，最后白布上面包屑9全部都裹好面包屑后压实，静置一会10放进油锅中，油炸平等主义色金黄可口，捞起控油才可（食用时可煎自己讨厌的酱料或必要食用）。

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